IQF Shiitake च्याउ
| विवरण | IQF Shiitake च्याउ जमेको Shiitake मशरूम |
| आकार | सम्पूर्ण |
| साइज | व्यास 2-4 सेमी, 5-7 सेमी |
| गुणस्तर | कम कीटनाशक अवशेष, कीरा मुक्त |
| प्याकिङ | - बल्क प्याक: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - खुद्रा प्याक: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bg वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार प्याक गरिएको |
| आत्म-जीवन | 24 महिना मुनि -18 डिग्री सेल्सियस |
| प्रमाणपत्रहरू | HACCP/ISO/FDA/BRC आदि। |
केडी हेल्दी फूडको फ्रोजन ओइस्टर च्याउ ताजा, स्वस्थ र सुरक्षित च्याउले फ्रिज गरिन्छ जुन हाम्रो आफ्नै फार्म वा सम्पर्क फार्मबाट काटिएको हो। कुनै पनि additives छैन र ताजा च्याउको स्वाद र पोषण राख्नुहोस्। समाप्त फ्रोजन शियाटेक च्याउमा IQF फ्रोजन शियाटेक च्याउ, IQF फ्रोजन शिइटके च्याउ क्वार्टर, IQF फ्रोजन शियाटेक च्याउ काटिएको समावेश छ। प्याकेज विभिन्न प्रयोग अनुसार खुद्रा र थोक लागि हो। हाम्रो कारखानाले HACCP/ISO/BRC/FDA को प्रमाणपत्र पाएको छ, र HACCP को खाद्य प्रणाली अन्तर्गत कडाईका साथ काम र सञ्चालन गरेको छ। सबै उत्पादनहरू रेकर्ड गरिएका छन् र कच्चा मालबाट तयार उत्पादनहरू र ढुवानी गर्न ट्रेस योग्य छन्।
Shiitake च्याउहरू पूर्वी एशियाको मूल निवासी खाद्य च्याउ हुन् र अहिले विश्वव्यापी रूपमा सबैभन्दा लोकप्रिय च्याउ मध्ये एक हो। तिनीहरूमा क्यालोरीहरू कम छन्, र धेरै भिटामिनहरू, खनिजहरू, र अन्य स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गर्ने यौगिकहरू, जस्तै इरिटाडेनिनहरू, स्टेरोलहरू र बीटा ग्लुकान्सहरू प्रस्ताव गर्छन्। यी धेरै यौगिकहरूले कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तिनीहरूसँग अर्को पदार्थ पोलिसैकराइडहरू पनि छन्, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ। र जमेको शिताके च्याउमा मशरूम एसिडको विघटनबाट उत्पादन हुने सुगन्ध घटक हुन्छ। shiitake च्याउ को umami घटक एक प्रकार को पानी मा घुलनशील पदार्थ हो, र यसको मुख्य घटक 5'-guanylic एसिड, 5'-AMP वा 5'-UMP जस्ता न्यूक्लिक एसिड घटक हो, र दुबै मा लगभग 0.1% हुन्छ। त्यसैले, shiitake च्याउ महत्वपूर्ण खाना, औषधीय ब्याक्टेरिया र मसला हो।
