काटेको IQF पहेंलो स्क्वास

पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू फ्रिज गर्न, स्क्वासलाई धुनुहोस् र समान टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। स्लाइसहरूलाई उमालेको पानीमा २-३ मिनेटको लागि ब्ल्यान्च गर्नुहोस्, त्यसपछि खाना पकाउने प्रक्रिया रोक्नको लागि आइस बाथमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। स्लाइसहरू चिसो भएपछि, तिनीहरूलाई पेपर तौलियाले सुकाउनुहोस् र बेकिंग शीटमा मिलाउनुहोस्। बेकिंग शीटलाई फ्रिजरमा राख्नुहोस् र स्लाइसहरू ठोस नभएसम्म फ्रिज गर्नुहोस्, सामान्यतया २-३ घण्टा। जमेपछि, स्लाइसहरूलाई फ्रिजर-सुरक्षित कन्टेनर वा झोलामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र मितिको साथ लेबल गर्नुहोस्।

जमेको पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू प्रयोग गर्नुको एउटा फाइदा भनेको तिनीहरूको सुविधा हो। तिनीहरूलाई फ्रिजरमा धेरै महिनासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ, जसले गर्दा तपाईंलाई यो पौष्टिक तरकारी मौसम नभएको बेला पनि पहुँच गर्न सकिन्छ। जमेको पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू विभिन्न प्रकारका रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै स्टिर-फ्राइज, क्यासरोल, सुप र स्ट्यु। तिनीहरूलाई स्वादिष्ट साइड डिशको लागि भुटेको वा ग्रिल पनि गर्न सकिन्छ।

जमेको पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू प्रयोग गर्नुको अर्को फाइदा भनेको तिनीहरूको बहुमुखी प्रतिभा हो। तिनीहरूलाई अन्य जमेको तरकारीहरू, जस्तै जमेको ब्रोकाउली वा फूलगोभीसँग मिसाएर छिटो र सजिलो हलचल-फ्राइ बनाउन सकिन्छ। थप पोषण र स्वादको लागि तिनीहरूलाई सूप र स्ट्युहरूमा पनि थप्न सकिन्छ। धेरैजसो रेसिपीहरूमा ताजा स्क्वासको सट्टा जमेको पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले तिनीहरूलाई सुविधाजनक र समय बचत गर्ने सामग्री बनाउँछ।

निष्कर्षमा, जमेको पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू एक सुविधाजनक र बहुमुखी सामग्री हुन् जसले भान्साकोठामा समय बचत गर्न सक्छ र ताजा स्क्वास जस्तै पौष्टिक लाभहरू प्रदान गर्दछ। तिनीहरूलाई धेरै महिनासम्म फ्रिजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ र विभिन्न प्रकारका रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, स्ट्रि-फ्राइजदेखि सूप र स्ट्युसम्म। पहेंलो स्क्वासका स्लाइसहरू फ्रिज गरेर, तपाईं वर्षभरि यो पौष्टिक तरकारीको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।