IQF फर्सी काटिएको
| विवरण | IQF जमेको कद्दू काटिएको |
| प्रकारहरू | फ्रोजन, IQF |
| आकार | १०*१० मिमी वा ग्राहकहरूको आवश्यकता अनुसार |
| मानक | ग्रेड ए |
| आत्म-जीवन | २४ महिना -१८° सेल्सियसभन्दा कम |
| प्याकिङ | १*१० किलोग्राम/सीटीएन, ४०० ग्राम*२०/सीटीएन वा ग्राहकहरूको आवश्यकता अनुसार |
| प्रमाणपत्रहरू | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, आदि। |
फर्सीहरू कुकुरबिटेसी वा स्क्वास परिवारको भाग हुन् र ठूला, गोलाकार र जीवन्त सुन्तला रंगका हुन्छन् जसको बाहिरी भागमा थोरै रिब, कडा तर चिल्लो छाला हुन्छ। फर्सी भित्र बीउ र मासु हुन्छ। पकाउँदा, सम्पूर्ण फर्सी खान योग्य हुन्छ - बोक्रा, लुगा र बीउ - तपाईंले केवल बीउलाई ठाउँमा राख्ने कडा टुक्राहरू हटाउनु पर्छ।
फर्सीलाई फ्रिज गर्दा स्वादमा असर पर्दैन। फ्रिज गरिएको फर्सी यसलाई लामो समयसम्म मासु बिना भण्डारण गर्ने एक राम्रो तरिका हो। पोषक तत्व र भिटामिनहरू संरक्षित हुन्छन्, र तपाईंलाई आवश्यक पर्दा तपाईंले तिनीहरूलाई व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को कुरा के हो भने फर्सी फाइबर, पोटासियम र भिटामिन ए को एक महान स्रोत हो।
भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण, फर्सी अविश्वसनीय रूपमा स्वस्थकर हुन्छ। अझ के छ भने? यसको कम क्यालोरी सामग्रीले यसलाई तौल घटाउन-अनुकूल खाना बनाउँछ।
फर्सीमा पाइने पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन सक्छ, तपाईंको आँखाको ज्योतिलाई सुरक्षित राख्न सक्छ, निश्चित क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ र मुटु र छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ।
फर्सी धेरै बहुमुखी छ र तपाईंको आहारमा मीठो र स्वादिष्ट दुवै परिकारमा थप्न सजिलो छ।
जमेका तरकारीहरू सामान्यतया पाक्ने क्रममा जमेका हुन्छन्, जब फलफूल र तरकारीहरूको पौष्टिक मूल्य सबैभन्दा बढी हुन्छ, जसले सबैभन्दा धेरै पोषक तत्व र एन्टिअक्सिडेन्टहरू जम्मा गर्न सक्छ, र तरकारीहरूको स्वादलाई असर नगरी ताजापन र पोषक तत्वहरू कायम राख्न सक्छ।
