IQF लसुन लौंग

फ्रोजन लसुन ताजा लसुन को लागी एक सुविधाजनक र व्यावहारिक विकल्प हो। लसुन एक लोकप्रिय जडिबुटी हो जसलाई यसको फरक स्वाद र स्वास्थ्य लाभहरूको लागि खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ। यो एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी छ र यौगिकहरू समावेश गर्दछ जुन एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिभाइरल गुणहरू छन्।

लसुन फ्रिज गर्ने एक सरल प्रक्रिया हो जसमा लसुनको लौङ्ग छिल्ने र काट्ने, त्यसपछि तिनीहरूलाई हावा बन्द कन्टेनर वा फ्रिजर झोलाहरूमा राख्ने समावेश छ। यो विधिले लसुनको दीर्घकालीन भण्डारणको लागि अनुमति दिन्छ, जुन आवश्यक पर्दा विभिन्न रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। फ्रोजन लसुनले यसको स्वाद र पोषण मूल्य पनि कायम राख्छ, यसलाई ताजा लसुनको लागि भरपर्दो विकल्प बनाउँछ।

जमेको लसुन प्रयोग गर्नु भान्साकोठामा उत्कृष्ट समय बचत गर्ने हो। यसले लसुनको ल्वाङ्गलाई छिल्ने र काट्ने आवश्यकतालाई हटाउँछ, जुन कठिन काम हुन सक्छ। यसको सट्टा, जमे भएका लसुन सजिलै मापन गर्न सकिन्छ र आवश्यकता अनुसार नुस्खामा थप्न सकिन्छ। हरेक पटक ताजा लसुन तयार गर्ने झन्झट बिना दैनिक खाना पकाउन लसुन समाहित गर्ने यो एक सुविधाजनक तरीका हो।

जमेको लसुनको अर्को फाइदा यो हो कि यो ताजा लसुन भन्दा कम खराब हुने खतरा हुन्छ। ताजा लसुनको अपेक्षाकृत छोटो शेल्फ लाइफ हुन्छ र यदि राम्ररी भण्डारण गरिएन भने चाँडै बिग्रन थाल्छ। चिसो लसुनले धेरै महिनासम्म यसको शेल्फ लाइफ बढाउन सक्छ, खाना पकाउनको लागि लसुनको भरपर्दो स्रोत प्रदान गर्दछ।

निष्कर्षमा, जमे भएका लसुन ताजा लसुनको लागि व्यावहारिक र सुविधाजनक विकल्प हो। यसले यसको स्वाद र पौष्टिक मूल्यलाई कायम राख्छ र लसुनको ल्वाङ्गलाई छिल्ने र काट्ने आवश्यकतालाई हटाउँछ। यो भान्साकोठामा उत्कृष्ट समय बचत गर्ने हो र खाना पकाउन लसुनको भरपर्दो स्रोत प्रदान गर्दछ। फ्रोजन लसुन प्रयोग गरेर, विभिन्न रेसिपीहरूमा लसुनको स्वाद र स्वास्थ्य लाभहरूको आनन्द लिन सकिन्छ।