IQF गाजर काटिएको
| विवरण | IQF गाजर काटिएको |
| टाइप गर्नुहोस् | जमेको, IQF |
| साइज | पासा: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm वा ग्राहकको आवश्यकता अनुसार काट्नुहोस् |
| मानक | ग्रेड ए |
| आत्म-जीवन | 24 महिना मुनि -18 डिग्री सेल्सियस |
| प्याकिङ | बल्क 1×10kg दफ्ती, 20lb×1 कार्टन, 1lb×12 कार्टन, वा अन्य खुद्रा प्याकिङ |
| प्रमाणपत्रहरू | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, आदि। |
गाजर कार्बोहाइड्रेट र फाइबरको स्वस्थ स्रोत हो जबकि बोसो, प्रोटिन र सोडियम कम हुन्छ। गाजरमा भिटामिन ए उच्च हुन्छ र यसमा भिटामिन के, पोटासियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र फोलेट जस्ता अन्य पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। गाजर पनि एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत हो।
एन्टिअक्सिडेन्टहरू बिरुवामा आधारित खानाहरूमा पाइने पोषक तत्व हुन्। तिनीहरूले शरीरलाई मुक्त रेडिकलहरू हटाउन मद्दत गर्छन् - अस्थिर अणुहरू जसले शरीरमा धेरै जम्मा भएमा सेललाई क्षति पुर्याउन सक्छ। फ्री रेडिकलहरू प्राकृतिक प्रक्रियाहरू र वातावरणीय दबाबको परिणाम हो। शरीरले प्राकृतिक रूपमा धेरै मुक्त रेडिकलहरू हटाउन सक्छ, तर आहारमा एन्टिअक्सिडेन्टहरूले मद्दत गर्न सक्छ, विशेष गरी जब अक्सिडेन्ट भार उच्च हुन्छ।
गाजरमा रहेको क्यारोटिन भिटामिन ए को मुख्य स्रोत हो, र भिटामिन ए ले विकासलाई बढावा दिन, ब्याक्टेरियाको संक्रमण रोक्न र एपिडर्मल टिस्यु, श्वासप्रश्वास पथ, पाचन पथ, मूत्र प्रणाली र अन्य उपकला कोशिकाहरूलाई जोगाउन सक्छ। भिटामिन ए को कमीले कन्जेक्टिभल जेरोसिस, रातो अन्धोपन, मोतियाबिन्दु, आदि, साथै मांसपेशिहरु र भित्री अंगहरु को शोष, जननांग क्षय र अन्य रोगहरु हुनेछ। औसत वयस्कको लागि, सामान्य जीवन गतिविधिहरू कायम राख्न भिटामिन ए को दैनिक खपत 2200 अन्तर्राष्ट्रिय एकाइहरू पुग्छ। यसमा क्यान्सर रोक्ने कार्य छ, जुन मुख्यतया मानव शरीरमा क्यारोटिनलाई भिटामिन ए मा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ भन्ने तथ्यलाई श्रेय दिइएको छ।
