IQF फ्रोजन ग्योजा

ग्योजा भनेको मासु र तरकारीले भरिएको पकौडा हो जसलाई पातलो छालाले बेरिन्छ। ग्योजालाई उत्तरी चीनको मन्चुरियाबाट जापानी खानामा अपनाइएको थियो।
पिसेको सुँगुरको मासु र बन्दाकोपी वा वोम्बोक परम्परागत रूपमा मुख्य सामग्री हुन्, तर यदि तपाईंले फरक सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, नाम पनि परिवर्तन हुनेछ! उदाहरणका लागि, तिनीहरूलाई एबी ग्योजा (झिंगाको लागि), वा यासाई ग्योजा (तरकारीको लागि) पनि भन्न सकिन्छ।
जमेको ग्योजाको मुख्य विशेषता यसको खाना पकाउने विधिमा निहित छ, जसमा प्यानमा फ्राइ गर्ने र स्टिम गर्ने दुवै समावेश छ। तिनीहरूलाई पहिले तातो प्यानमा तल्लो छेउमा क्रिस्पी खैरो नभएसम्म फ्राइ गरिन्छ, त्यसपछि प्यानलाई छोप्नु अघि थोरै मात्रामा पानी थपिन्छ ताकि सम्पूर्ण डम्पलिंगहरू छिटो वाफ होस्। यो प्रविधिले ग्योजालाई बनावटको उत्तम मिश्रण दिन्छ, जहाँ तपाईंले क्रिस्पी बटमहरू र कोमल नरम टपहरू पाउनुहुन्छ जसले रसिलो फिलिंगलाई भित्र ढाक्छ।
हाम्रो फ्रोजन ग्योजा खाजाको रूपमा मात्र नभई मुख्य खानाको रूपमा पनि काम गर्छ। तिनीहरू कार्बोहाइड्रेट, तरकारी र प्रोटिनको रूपमा एउटै पार्सलमा आउँछन्। फ्रोजन ग्योजालाई खाना पकाउनु अघि फ्रोजन डम्प्लिङलाई डिफ्रोस्ट गर्नु पर्दैन, तपाईं तिनीहरूलाई सिधै फ्रिजरबाट प्यानमा लैजान सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ भने, यो एक राम्रो विकल्प हो।