BQF अदुवा प्यूरी

केडी हेल्दी फूडको फ्रोजन जिन्जर भनेको IQF फ्रोजन अदुवालाई काटेर निर्जंतुकीकरण गरिएको, IQF फ्रोजन अदुवालाई काटेर ब्ल्यान्च गरिएको, IQF फ्रोजन अदुवा प्यूरी क्यूब हो। अदुवालाई काटेर लगभग ४*४ मिमी र प्यूरी क्यूब प्रत्येक टुक्रा २० ग्राम हुन्छ। फ्रोजन जिन्जरलाई ताजा अदुवाले छिटो फ्रोजन गर्छ, कुनै पनि थप पदार्थ बिना, र यसको ताजा विशेषता स्वाद र पोषण कायम राख्छ। धेरैजसो एसियाली खानाहरूमा, स्टिर फ्राइज, सलाद, सुप र म्यारिनेडहरूमा स्वादको लागि अदुवा प्रयोग गर्नुहोस्। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, भिटामिन र खनिजहरू बाहेक, यसमा धेरै जिन्जरोल, भेनिलीलेसेटोन, जिन्जरोन, जिन्जरोन अल्कोहल आदि हुन्छ। त्यसैले यो खाना र औषधि उद्योगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।